米粉とむすめとアレルギー

米粉でお菓子・パン作り&卵・乳・小麦・ナッツアレルギーのむすめの成長日記

米粉プチパン


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米粉プチパン
卵、乳、小麦、大豆、白砂糖不使用

最近覚えた米粉の成形パンに挫折気味です。
なかなかふわふわに仕上がりません。

気分を変えて、いつもの成形しないパン。

切れ目を入れて、ハムやソーセージを挟んだり。
ジャムを挟んだり。
あんこを挟んだり。
スライスしてハンバーガーにしたり。
プチパンは、アレンジがしやすいので好きです。


このふわふわが成形パンでもできたらなぁ。