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米粉とむすめとアレルギー

米粉でお菓子・パン作り&卵・乳・小麦・ナッツアレルギーのむすめの成長日記

はじめまして

アレルギーのない長女とアレルギーのある次女、姉妹の母です。

生後7ヶ月で発覚した次女のアレルギー。  

卵、乳、小麦、くるみ、ピーナッツを除去する食生活がスタートしました。

2015年に米粉マイスターインストラクターを取得。  

アレルギーがあっても楽しくおいしく食べられるように、米粉の研究をする日々、娘の成長を綴っていきます。