米粉とむすめとアレルギー

米粉でお菓子・パン作り&卵・乳・小麦・ナッツアレルギーのむすめの成長日記

2016-12-05から1日間の記事一覧

コケコッコ弁当

ある日の長女の幼稚園弁当です。 長女の幼稚園は半日保育の水曜日以外、毎日お弁当です。 お弁当のネタに尽きてきたころに登場する、コケコッコおにぎり。 普段はキャラ弁など作りません。 ごくごくたまーに、飽きてきた頃に登場します。 シュールなブサイク…

おうちでテント

11月末に、長女の幼稚園で焼き芋パーティーがありました。 みんなで育てたお芋をみんなで堀り、しばらく寝かせて焼き芋にする日を迎えました。 わたしはPTAの係で畑を担当しています。 お芋の世話をし、焼き芋の準備をします。 朝早くから園庭でたき火をしま…

自家製干し柿

長女の幼稚園のお母さん友だちに渋柿を分けていただき、初めて干し柿作りに挑戦しました。 初めてのことなので、 皮をどこまで剥くのか。 紐の結び方はどうなのか。 焼酎につけるのか。 熱湯につけるのか。 色んな手順を一から調べて、パソコンとにらめっこ…

米粉蒸しパン

レーズン米粉蒸しパン 抹茶あずき米粉蒸しパン 卵、乳、小麦、白砂糖、ナッツ不使用 グルテンフリー 寒くなってきたある日の朝食に、米粉の蒸しパンを作りました。 いつもはお鍋の蒸し器を使うのですが、この日は蒸篭で。 蒸篭でもまあまあパッカンと割れま…

児童館祭で出品

早いもので12月になりましたね。 11月は、長女の幼稚園の行事や地域のイベント事、私用等が盛りだくさんでとても忙しい日々を送っていました。 気付けばあっという間に11月が終わっていて、焦りました。 今年も残すところ1か月を切りましたので、今月も楽し…